Статья рассказывает о будущем, где люди могут общаться с животными в ресторанах, а мясо производится из клеток, выращенных в специальной питательной среде. Ученые из The Good Food Institute рассмотрели сценарии снижения себестоимости микробиологической среды для культивирования клеток, что может привести к снижению затрат на производство более чем в 100 раз. Статья также ссылается на новости из Сингапура.